磷中毒病人的饮食宜忌

　　磷中毒后患者饮食宜高热量、高维生素，多喝水，也需要丰富的蛋自质。多吃些新鲜蔬菜和水果。要避免辛辣、煎炸，如辣椒、烈性酒、油炸鱼、油炸鸡、油条、油爆虾、葱油大排等一类食物，这类食物会“助热生火”，对排毒纳新是不宜的。
　　推荐药膳：猴头菇孔雀汤
　　原料：孔雀肉、猴头菇、瘦猪肉、淮山药、扁豆、莲子、陈皮1片。
　　制法：先把孔雀肉和瘦猪肉用沸水汆一下，再把上述原料一起放进煲内，烧开后用文火炖两小时即可。