高血压炖菜的美味食谱

高血压炖菜的美味食谱

一、材料

主料：牛肉（瘦）500克

辅料：玉竹25克，枸杞子25克，大葱25克，姜25克，料酒15克，盐少许。

二、制作步骤

1. 将牛肉洗净切块；

2. 将玉竹、枸杞子洗净；

3. 将牛肉、玉竹、枸杞子、葱姜、料酒置于炖锅中，加入清水适量；

4. 旺火煮沸，文火慢炖制约1小时；

5. 加入盐即可食用。

三、营养功效

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。此菜中的牛肉适用于中气下陷、气短体虚和筋骨酸软的人，与玉竹、枸杞子炖食，对于治疗高血压效果颇佳。其中牛 *** 有补脾胃，补气益血，强筋骨的功效；枸杞补肾益精，养肝明目，抗疲劳，抗衰老。这几种食物共同炖食对高血压病人有良好的食疗作用。同时应当保持低盐饮食，避免辛辣刺激的食物。

四、饮食注意

中医将高血压称为“头风”、“肝火”、“肝旺”。发生高血压后对身体的很多器官都有影响，其中影响最明显的就是心脑血管。很多病人长期高血压得不到控制容易引起高血压性心脏病等疾病。患上高血压之后一般应以低盐、低脂饮食为主，控制食盐和脂肪的摄入量，以减轻心脏负担。在治疗的同时除了需要服用药物治疗外，也可以通过食疗的方法来降压。除了上面介绍的炖菜外，下面再介绍几种降压食谱：

1. 芹菜黑枣汤：芹菜根30克，黑枣20粒洗净加水煮沸食用。这种方法可以帮助降压清火。

2. 绿豆海带降压汤：绿豆60克浸泡半个小时和海带20克、草决明子9克一起加水煮沸。这款汤味道可口可以经常食用帮助稳定血压。

3. 柿饼粥：柿饼粥（新鲜的柿饼就可以）一次不能多吃容易引起消化不良。取柿饼粥煮软之后调入蜂蜜服用即可，可以帮助润肺生津对缓解高血压有一定的效果。

4. 西瓜皮海带汤：西瓜皮（西瓜翠衣）和海带可以一起煎汤服用对于降低血压有不错的效果。同时还要注意经常吃一些低盐的食物。海带含碘多也含有丰富的维生素K对降压也是有好处的。海带味咸性寒还含有多量的岩藻多糖及纤维素，可以延缓肠道吸收胆固醇的速度达到降脂的作用。还有鱿鱼和黄鳝也具有降低血压的功效平时可以适当多吃一些。以上降压食谱患者可以根据自身喜好搭配选用进行调治但是平时一定要注意在降压的同时千万不能忽视服用降压药哦。总之希望这篇文章能够帮助你了解高血压患者如何在日常生活中注意养生并且有效控制血压的波动吧。

总之高血压患者通过食疗进行调治可以取得不错的效果同时配合药物治疗也是必不可少的。当然除了这些平时也一定要注意养成良好的生活习惯并且坚持适当的运动来控制血压的波动哦。

高血压炖菜的美味食谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，有关于其它相关信息别忘了在《搜搜健康网》进行搜索哦！