葛根茶的 *** 与功效
一、材料
葛根片,茶叶。
二、 ***
将准备好的葛根片与茶叶放入水壶,加清水少许(500毫升)浸泡片刻,再注入沸腾的开水,代茶频饮。夏季暑热烦渴时饮用更佳,此外,每天早中晚饭后饮用一杯葛根茶还能起到养颜保健、抗衰老的功效。
三、制作注意事项
泡制葛根茶时一定要把葛根片制得松软一些,这样能够更好的释放葛根茶的营养成分。一般来说,越老的葛根营养越丰富,所以大家在泡制葛根茶时一定要选择那些质地比较老的葛根片。如果用开水直接浸泡葛根干品的话很难将其泡开,而且还会浪费掉一些葛根的营养成分。所以,我们在泡制葛根干品时可以先用清水冲洗一下表面灰尘,再加入80度左右的热水轻轻摇晃一会儿,让葛根中的营养慢慢释放出来。葛根中所含有的淀粉比较多,在泡水过程中很容易粘到杯壁上,所以大家在泡水过程中可以多观察一下,以免喝到有淀粉的茶水。
四、功效
1. 葛根具有清腻解暑、升阳解肌、透疹止泻等功效,对多种慢性疾病都有一定辅助治疗作用。夏日若出现头昏头痛、口渴现象时服用葛根也有不错的缓解效果。现代药理研究表明,葛根所含的黄酮类化合物对降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化和改善血液循环有不错疗效。葛根与粳米一起制成葛根粳米粥,有安神健胃、解肌发表的功效,适用于春季因感受风热而导致的感冒发热、口渴咽干、头痛目赤、大便稀溏等症状。
2. 增强免疫力:经过现代药理研究证明,葛根茶中的异黄酮类化合物对蛋白质的合成代谢具有促进作用,能够促进骨骼和脏器发育,加快伤口愈合以及病体康复。因此长期服用葛根茶对于身体虚弱、抵抗力低下、术后恢复期人群有很好的改善和调理作用。除此之外,还能够调节人体内分泌,增强人体免疫力,有效抑制癌细胞生长,预防治疗肿瘤患者放化疗后导致的白细胞减少和皮肤炎症等不良症状。
3. 降低血糖:很多爱美女性为了保持身材经常会选择节食减肥法,但是这种方法对于身体健康的影响很大。而常喝葛根茶则能起到很好的调理身体、控制体重的作用。现代药理研究表明,葛根所含的黄酮类化合物对改善糖尿病症状有不错疗效,再加上其所含的丰富膳食纤维则能加快体内毒素排出体外的速度并且及时补充人体所需的各种有益物质。因此长期饮用葛根茶不但能够起到减肥瘦身作用还能有效改善高血糖症状。
4. 丰胸美容:很多女性都希望自己拥有傲人的双峰和迷人的肌肤。而葛根中所含有的异黄酮成分则能够模拟天然植物雌激素的效用,滋养肌肤的同时增加乳房组织弹性。除此之外,还能够疏通乳腺经络达到丰胸目的。
总的来说,饮用葛根茶是一种简单有效的养生保健方法,经常饮用不仅能够强身健体还能美容养颜、延年益寿。不过需要注意饮用葛根茶的量要适中合理以及不要与辛辣刺激性食物同时服用以免对身体造成不利影响。
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