钙和维生素D的甜点食谱

钙和维生素D的营养宝藏：甜点食谱

钙和维生素D对我们的骨骼健康至关重要。钙是构建强壮骨骼的关键元素，而维生素D则帮助身体吸收钙质。然而，我们常常在饮食中忽视这两者的重要性。今天，我们将介绍一道美味又富含钙和维生素D的甜点食谱，让你的味蕾享受的同时，也能为你的身体提供所需的营养。

材料：

1. 鸡蛋黄 150克

2. 白砂糖 60克

3. 黄油 60克

4. 杏仁粉 25克

5. 钙含量高的鲜奶 180毫升

6. 柠檬汁 适量

7. 维生素D强化豆浆粉 适量

步骤：

1. 将鸡蛋黄和白砂糖混合在一起，用打蛋器搅拌至糖完全融化。

2. 将软化的黄油加入蛋液中，搅拌均匀。

3. 将杏仁粉和鲜奶加入蛋液中，搅拌均匀。

4. 将柠檬汁加入蛋液中，搅拌至完全融合。

5. 将搅拌好的蛋液倒入烤盘中，预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟，直至表面呈现金黄色。

6. 将烤好的甜点取出，放在冷却网上，待其完全冷却。

7. 在制作完成的甜点上撒上适量的维生素D强化豆浆粉，即可享用。

这道甜点不仅口感丰富，入口即化，而且营养价值极高。每个鸡蛋黄含有约30%的每日建议摄入量的维生素D（10微克），同时杏仁粉和豆浆粉中也含有丰富的钙质。这些成分与鲜奶结合在一起，使得这道甜点成为了一个钙和维生素D的完美来源。此外，柠檬汁的添加不仅增加了甜点的清新口感，还具有一定的抗氧化作用，有助于保持身体健康。

小贴士：

1. 在制作过程中，你可以根据个人口味调整糖和柠檬汁的用量，以增加甜点的口感层次。

2. 如果想要让甜点的外观更加诱人，可以在烘烤前在烤盘上刷一层薄薄的黄油或食用油，这样烤出来的甜点颜色更加鲜艳。

3. 在享用这道甜点时，可以搭配一杯热茶或咖啡，让整个下午都充满甜蜜的味道。

营养价值：

除了提供丰富的钙和维生素D，这道甜点还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，如钾、钠、镁等。这些营养成分对我们的身体健康至关重要，有助于维持正常的生理功能。此外，这道甜点的热量相对较低，适合作为下午茶或夜宵的小点心。

注意事项：

1. 对于患有高钙血症、肾脏疾病等人群，需要控制钙的摄入量，因此在食用这道甜点时需要适量。

2. 虽然杏仁粉和豆浆粉中含有丰富的植物性钙，但对于儿童和青少年来说，仍然需要从食物中摄取足够的钙质以满足骨骼生长的需求。

总的来说，这道甜点是一道美味、营养均衡的健康美食。通过制作和享用这道甜点，我们可以在享受美食的同时，为身体提供所需的钙和维生素D营养素。无论是作为家庭聚餐的小点心还是朋友间的分享美食，这道甜点都会成为一道令人愉悦的佳品。

关于钙和维生素D的甜点食谱的介绍到此就结束了，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注《搜搜健康网》。