如何制作宝宝感冒期间的紫薯面包？

如何制作宝宝感冒期间的紫薯面包

紫薯面包不仅颜色美观，而且富含营养，适合宝宝娇嫩的肠胃。在宝宝感冒期间，家长们可以为他们准备一些健康的紫薯面包，让他们既能够满足口腹之欲，又能够补充营养，提高抵抗力。下面就来教大家如何制作宝宝感冒期间的紫薯面包。

所需材料：

* 高筋面粉250克

* 酵母3克

* 鸡蛋一个

* 糖20克

* 盐3克

* 牛奶130毫升

* 黄油20克

* 紫薯泥适量

* 奶粉适量

步骤：

1. 首先将酵母放入温水中搅拌均匀，静置一会儿。接着将除黄油和盐外的所有材料放入搅拌机中，搅拌至面团表面光滑。

2. 将黄油和盐加入面团中，继续搅拌至面团表面光滑，能拉出透明薄膜即可。将面团放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。

3. 在面团发酵过程中，我们可以准备馅料：将紫薯去皮蒸熟，压成泥状备用。

4. 将基础发酵好的面团取出，分割成大小均匀的小面团，滚圆后覆盖保鲜膜进行中间发酵。

5. 将中间发酵好的面团擀成椭圆形，在面团中间放上适量紫薯泥，将两边向中间包裹，封口处稍微按压紧实。

6. 将面包坯子放入烤盘中，进行二次发酵。在面包坯表面刷上一层蛋液，用刀片在面包坯上划出花纹。

7. 烤箱预热190度，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，表面呈金黄色即可出炉。

温馨提示：

1. 不同品牌的面粉吸水性不同，大家可以根据实际情况调整牛奶的用量。

2. 面团在搅拌过程中可能会很粘手，大家可以在手上抹一些干粉进行操作。

3. 烤箱温度和时间仅供参考，大家可以根据自家烤箱的实际情况进行调整。

4. 宝宝在感冒期间肠胃比较虚弱，家长们可以为他们准备一些易消化、好吸收的食物，如牛奶、米粥等。同时要注意保持饮食清淡，避免过于油腻、辛辣。

5. 在宝宝感冒期间，家长们要注意保持室内空气流通，避免带宝宝去人多的公共场所，以免加重病情。

6. 如果宝宝感冒症状比较严重，如发热、咳嗽等，家长们需要及时带他们去医院就诊，遵医嘱进行治疗。

总之，制作宝宝感冒期间的紫薯面包需要家长们耐心、细心地准备材料、操作过程和注意事项。通过为宝宝提供健康、营养的食物，可以帮助他们更快地康复。同时，家长们也要注意保持家庭卫生，为宝宝营造一个健康、舒适的生活环境。

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