如何用黄荆子烘焙美食？创意菜谱分享

黄荆子，一种常见的野生植物果实，具有独特的香气和营养价值，是烘焙美食的绝佳原料。今天，我们将分享一些用黄荆子烘焙的美食创意菜谱，让您在家中轻松制作出美味可口的健康烘焙美食。

菜谱一：黄荆子坚果面包

材料：

* 黄荆子适量

* 高筋面粉500克

* 酵母粉5克

* 糖50克

* 鸡蛋1个

* 牛奶适量

* 橄榄油适量

步骤：

1. 将黄荆子洗净，烤香备用。

2. 将酵母粉、糖、鸡蛋和牛奶加入到高筋面粉中，搅拌成面团。

3. 将面团揉至光滑，加入适量的橄榄油，继续揉至油被面团完全吸收。

4. 将面团分割成几块，每块约30克，揉圆后静置10分钟。

5. 将面团擀成圆形，将黄荆子均匀撒在面饼上，然后从上至下卷起，封口捏紧。

6. 将面包放入预热至220度的烤箱中，烤20分钟左右，至表面金黄即可。

小贴士：这款面包的口感香脆，十分适合作为早餐或下午茶点心。

菜谱二：黄荆子坚果饼干

材料：

* 黄荆子适量

* 低筋面粉250克

* 细砂糖50克

* 鸡蛋液50克

* 泡打粉2克

* 橄榄油适量

步骤：

1. 将黄荆子烤香备用。

2. 将鸡蛋液和细砂糖混合搅拌均匀。

3. 将橄榄油加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入到混合物中，搅拌均匀。

5. 将黄荆子均匀撒在面团上，分成小块，揉圆后放在烤盘上。每个饼干之间留出足够的距离。

6. 将烤箱预热至180度，将饼干放入烤箱中，烤15分钟左右，至表面金黄即可。

小贴士：这款饼干香脆可口，营养丰富，可作为下午茶点心或休闲零食。

菜谱三：黄荆子坚果松饼

材料：

* 黄荆子适量

* 低筋面粉150克

* 泡打粉3克

* 鸡蛋2个

* 牛奶60毫升

* 细砂糖适量（根据个人口味添加）

* 植物油适量

步骤：

1. 将黄荆子烤香备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀。

3. 将牛奶加入到鸡蛋液中搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入到混合物中，搅拌至面糊光滑细腻。最后加入黄荆子搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入适量的植物油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

6. 可以搭配自己喜欢的果酱或奶油食用。

小贴士：这款松饼口感松软，搭配黄荆子和果酱的香气，让人回味无穷。

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