山楂的果皮和果肉分别有哪些功效？

山楂：果皮与果肉的独特功效

一、山楂果皮的功效

山楂的果皮是富含丰富酸性的，其中还含有黄酮类化合物和酚类化合物。这种外皮不仅仅有着很强的抗氧化效果，能帮助提高人体的抗氧化能力，也能预防身体氧化。它对于人体的细胞有很好的保护功效，还能减少人体内多种衰老现象。山楂果皮不但可以食用，它还能直接入药，对于人类的血压和血脂有很好的调节作用，其含有的黄酮类物质还具有一定的药用功效。另外，它还有着极强的抗病毒能力，对于抑制人体多种病毒活性也有着重要的积极作用。

二、山楂果肉的功效

山楂的果肉是最常见的吃法，它可以直接生吃，也可以用来泡水喝。山楂的果肉中含有多种对人体有益的营养成分，它含有丰富糖类、蛋白质、脂肪、维生素c、胡萝卜素、淀粉以及矿物质，能增强人体健康，也能提高人体的抗病能力。除此之外，山楂的果肉中还含有黄酮类化合物和酚类化合物，这些物质可以直接作用于人类的血管，能软化血管，也能防止血压、血脂升高，对中老年高发的冠心病有很不错的预防作用。山楂的果肉中含有的酸性物质还能促进胃液分泌，能提高肠胃的消化功能，对人类经常出现的食欲不振、消化不良以及胃胀、腹胀等常见肠胃不适症状有一定的缓解作用。

三、山楂水

山楂泡水喝也有很高的药用价值，因为山楂能健脾消食，也能活血化瘀。山楂泡水喝对人类的血瘀和痛经以及闭经等多种疾病。另外山楂泡水喝还能直接作用于人类的肠胃，它能减少人类肠道对食物中的脂肪和胆固醇的吸收，也能抑制人体对脂肪的吸收，能让身体内的脂肪含量慢慢减少，对减肥瘦身有很出色的作用。山楂泡水喝还能促进身体内消化酶分泌，可加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。

四、山楂干片功效

山楂干片具有健脾开胃、消食化积、活血化瘀等功效。首先山楂干片中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养成分。其次山楂干片泡水喝可以有效增强机体免疫力，以及促进消化功能，具有健脾开胃的作用。最后山楂干片还可以促进胃液分泌，改善肠胃功能，帮助消化。对于消化不良或食欲不振的患者来说，适当食用山楂干片可以起到改善作用。同时山楂干片还有消食化积的作用，可以用于治疗胃脘胀满、腹胀不适等消化不良症状。另外山楂干片所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，有很好的活血化瘀效果。

总的来说，山楂全身都是宝，其果皮和果肉都具有很高的营养价值和药用功效。在生活中可以多摄取山楂来保健养生，不过也要适量不可过量，以免造成不良影响。

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