银耳白果红枣糖水的简单制作，中医调理

银耳白果红枣糖水：中医调理的甜美佳品

银耳白果红枣糖水，一道具有丰富营养的中医调理甜品。此款糖水以银耳、白果、红枣为主要食材，辅以冰糖调味，不仅口感香甜，而且具有滋阴润燥、益肺养颜的功效，是中医调理的佳品甜品。

首先，让我们来了解一下银耳、白果和红枣的营养价值及其在中医调理中的作用。

银耳，又名白木耳，是一种营养丰富的食用菌。银耳味甘淡性平，具有滋阴润肺、养胃生津的作用，尤其适合于阴虚火旺的人群。其富含的胶原蛋白能够滋润皮肤，保持皮肤弹性，同时还有美容养颜的功效。

白果，又名银杏果，是银杏科植物的种子经加工后的食用品。白果性平味甘、苦、涩，具有敛肺气、定喘咳、止带浊等功效，尤其适合于肺虚咳喘、遗精带下的人群。其富含的黄酮类化合物对心脑血管疾病有一定的预防作用。

红枣，味甘性温，是传统的滋补食材之一。红枣具有补中益气、养血安神的作用，适用于脾胃虚弱、气血不足的人群。其富含的维生素C和环磷酸腺苷，能够促进人体新陈代谢，改善皮肤抗氧化能力。

接下来，我们来看一下银耳白果红枣糖水的 *** 及其调理作用。

材料：

银耳1朵、白果10颗、红枣8颗、冰糖适量、清水适量。

步骤：

1. 银耳泡发后洗净切小块；

2. 锅中加入适量清水，放入银耳、白果、红枣和冰糖，大火煮沸后改小火炖至银耳软烂即可。

银耳白果红枣糖水的功效：

1. 滋阴润燥：银耳具有滋阴润燥的作用，能够改善阴虚火旺的症状。白果和红枣也有一定的润燥作用，能够缓解秋燥带来的口干舌燥、皮肤干燥等症状。

2. 益肺养颜：银耳具有养肺的功效，能够改善肺虚引起的咳嗽症状。白果和红枣也有一定的养颜作用，能够延缓衰老，保持皮肤年轻态。

3. 调理脾胃：银耳和红枣都具有补中益气的功效，能够改善脾胃虚弱的症状。白果也有一定的调理脾胃的作用，能够改善食欲不振、消化不良等症状。

注意事项：

1. 银耳泡发时间不宜过长，以免营养成分流失；

2. 煮制过程中要注意火候，以免煮焦；

3. 糖尿病患者不建议食用冰糖，可根据个人口味选择其他调味品；

4. 孕妇、过敏体质等人群慎用。

总之，银耳白果红枣糖水是一道营养丰富、口感香甜的中医调理甜品，适合于阴虚火旺、肺虚咳喘、脾胃虚弱等人群食用。在制作过程中，要注意食材的选择和搭配，以保证营养和健康。

关于银耳白果红枣糖水的简单制作，中医调理的介绍到此就结束了，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注《搜搜健康网》。