芡实的中医养生保健技巧

芡实中医养生保健技巧

一、关于芡实的基本介绍

芡实为睡莲科一年生水生草本植物，生于池沼湖塘内，在我国大部分地区均有分布。芡实别名鸡头莲、水鸡头实，我国南北各地均有栽培，它既是一种佳肴，又是一种良药。

二、芡实的功效

中医认为芡实味甘、涩，性平，入脾、肾经，具有固肾涩精，补脾止泻，祛湿止带的功效。常用于治肾气不固之腰膝酸软，遗精滑精，以及脾虚纳少，肠鸣便溏，白浊，带下等。另外它的叶、花、果、茎均有刺可伤人，所以采收时需特别小心。

三、芡实的食用方法

芡实是一种营养丰富的药用食材，它含有大量的蛋白质、维生素c，还有一些人体必需的微量元素。在食用芡实的时候可以直接生吃，也可以用来煮粥，还可以用来煲汤。下面就给大家介绍几种芡实的食用方法：

1. 煮粥：取芡实20克，粳米50克，加水熬煮成粥即可。每天早晚服用。此方法可以补中益气，而且还有固肾、健脾、涩精的作用。

2. 生食：直接将新鲜的芡实去壳取仁生吃即可。这是一种非常营养的吃法，可以益肾强腰，还可以补中益气、健脾止泻。对于一些腰膝酸软、尿频尿急的患者来说效果特别好。

3. 煲汤：可以将芡实和鸡肉、排骨等一起炖汤食用。这种食用方法不仅可以补脾健胃，还可以强身健体，特别适合一些身体瘦弱的患者食用。

4. 芡实薏米山药粥：将粳米熬成粥后，加入芡实、淮山药和薏米一起熬煮成粥即可。这种食法也有补中益气、健脾止泻的功效。对于脾胃虚弱的患者来说非常适用。

四、养生保健技巧

对于身体健康的人来说芡实的食用方法很多，但是对一些体虚、容易遗精的患者来说要特别注意食用的量和方法。一般来说在食用芡实时更好是在白天食用，不要晚上食用以免加重病情的发展。芡实虽然是一种营养丰富的药用食材但是它也有一些禁忌症不宜食用。比如对于一些体质虚弱、尿频尿急的患者来说就不宜多食；另外对于一些肠胃不好的人来说更好将芡实煮熟后食用；还有因为芡实的叶、花、果、茎均有刺可伤人所以更好在人工养殖的池塘内采收芡实。最后需要注意的是虽然芡实具有补肾固精的作用但是它并不是万能药所以肾虚分为多种如肾阴虚和肾阳虚等不同的类型在食用时一定要根据自身体质进行选择。

五、总结

总之芡实是一种营养丰富药用价值高的食材也是一种非常好的保健品。在日常生活中我们可以通过正确的食用方法来达到养生保健的目的。同时也要注意芡实的禁忌症不宜多食同时也要根据自身体质进行选择这样才能更好的发挥它的功效。

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